板式蒸发器
Last update 2022-07-06
描述
MKPE 系列蒸发器是板式多效降膜蒸发器。流道安排合理，节能效率高。以五效蒸发器为例，每蒸发 1 千克水，蒸汽消耗量为 0.17kg。对于二次蒸汽，若使用 TVR，当其压缩比为 1:1 的时候，蒸发量会增加相当于一个效体的蒸发能力。在这种情况下，每蒸发 1 千克水，蒸汽消耗量为 0.15kg。如果设备对二次蒸汽使用 MVR 的情况下，蒸汽消耗量将几乎为零。
设备特点
本品是高效、密封、快速、低温蒸发。尤其适合浓缩富含蛋白质并且热敏性高的食品物料，可以保证蒸发之后，物料的颜色和味道不发生改变。本品由触摸屏和计算机通过 PLC 控制，以达到自动控制流程。装置运行灵活，可以通过增加或减少板片数量来调节设备的能力。采用板式结构，方便安装和保养，占用空间小，高度低，运行使用非常方便。
技术参数
| 型号 Model |
MKPE3 | MKPE6 | MKPE9 | MKPE10 | MKPE12 | MKPE15 | MKPE20 | MKPE30 | MKPE40 | MKPE50 | MKPE60 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 最大蒸发量Max evaporation(kg/h) | 3000 | 6000 | 9000 | 10000 | 12000 | 15000 | 20000 | 30000 | 40000 | 50000 | 60000 |
| 蒸汽压力Steam pressure(MPa) | 0.6~1.0 | ||||||||||
| 蒸汽消耗量Steam consumption(kg/h) | 900 | 1500 | 2000 | 2300 | 2600 | 3300 | 4200 | 6000 | 8000 | 10000 | 12000 |
| 进料浓度Input DS(%) | 6~7(Steeping liquid); 26~30(Glucose syrup); 9~11.5(liquid milk) |
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| 出料浓度Output DS(%) | 42~48(Steeping liquid); 70~75(Glucose syrup); 45(liquid milk) | ||||||||||
| 真空度Vacuum degree(MPa) | 一效1st effect | 0.01~0.03 | |||||||||
| 二效2nd effect | 0.03~0.05 | ||||||||||
| 三效3rd effect | 0.05~0.07 | ||||||||||
| 四校4th effect | 0.07~0.09 | ||||||||||
| 蒸发温度Evaption temp(℃) | 一效1st effect | 90~110 | |||||||||
| 二效2nd effect | 75~85 | ||||||||||
| 三效3rd effect | 65~75 | ||||||||||
| 四效4th effect | 50~60 | ||||||||||
工程应用
