(1) Mélange delait d'amidon : Ajustement du lait d'amidon ds qui varie de 31 % à 34 % enajoutant de l'eau. En même temps, ajuster la valeur du pH par la soudenormalement, puis entrer une certaine quantité d'enzyme liquéfiée.
(2)Liquéfaction : Pompagedu lait d'amidon ajusté vers le cuiseur à jet, puis colonnes de liquéfactionpour la réaction d'hydrolyse de l'amidon.
(3)Saccharification : Après la liquéfaction, la liqueur liquéfiée est envoyéedans un réservoir de saccharification avec une enzyme, contrôlez un pH, unetempérature et une durée de réaction appropriés pour obtenir la valeur DEglucose requise.
(4) Filtrationet décoloration : en séparant les impuretés telles que les protéines parfiltre, puis en envoyant le filtrat dans un réservoir de décoloration avec ducharbon actif, la matière colorée et les impuretés fines seront adsorbées pardu charbon actif à une température et une durée appropriées. Ensuite, il estenvoyé au filtre pour éliminer le charbon actif.
(5) Échanged'ions : éliminez le sel et l'organique existant dans le glucose par larésine échangeuse d'ions pour sa propriété d'échange d'ions spécifiques et sapropriété d'adsorption sur l'organique. Grâce à ce traitement, du glucose dehaute qualité peut être obtenu.
(6)Évaporation : Augmenter la concentration de glucose par évaporation.
(7)Cristallisation : Stérilisation du glucose concentré puis transport versle cristalliseur. Ajouter une certaine quantité de graines de cristal dans lecristallisoir et maintenir un certain temps. Dans le processus, contrôlez latempérature de cristallisation pour faire cristalliser les molécules de glucosehors de la solution.
(8)Séparation : Utilisation de la centrifugeuse pour séparer le dextrosecristallin et le glucose liquide.
(9)Séchage : transport du dextrose cristallin humide vers le séchoir, puis ilsera séché en fonction des besoins en humidité.