Процесс производства спирта (процессспиртового брожения)
(1) Регулировка крахмального молока:Крахмальное молоко, поступающее с крахмального завода, смешивается с водой,чтобы достичь вышеуказанных условий для следующей секции.
(2) Разжижение: Крахмальное молоко направляется в резервуар для предварительного разжижения, затем добавляется разжижающий фермент, сжиженный с помощью струйной плиты, после чего оноотправляется в резервуар для разжижения для полного сжижения.
(3) Осахаривание: сжиженный материал после охлаждения направляется в резервуар для осахаривания для реакции. После выдержки в трюме будет достигнуто требуемое значение DE. Затем, остыв, его отправляют вбродильную емкость.
(4) Ферментация: на стадии ферментации жидкость для осахаривания будет ферментироваться с добавлением дрожжей, после чего будет произведен спирт. Процесс содержит дрожжевую породу, спиртовую закваску и так далее. После этого бродильный щелок следует охладить теплообменником, а затем отправить на стадию дистилляции.
(5) Дистилляция: из зрелого ферментационного раствора получают спирт путем разделения, концентрирования,которое включает отделение спирта, отделение примесей, концентрирование спирта и извлечение примесей.
(6) Извлечение барды: После горизонтального декантатора из сточных вод отделяется влажная сетка. И жидкость отправится виспаритель для концентрирования, а затем отправится во влажный сетчатый бак.
(7) Барда будет отправлена на завод DDGS. После обезвоживания и сушки получается DDGS.