
El modo de evaporación de película descendente de placas de la serie MKPE es de efecto múltiple. El diagrama de flujo es razonable y el ahorro de energía es notable. En un evaporador de cinco efectos, si se evapora 1 kg de agua, el consumo de vapor será de 0,17 kg. Si se añade el TVR al vapor secundario, con una relación de compresión de 1:1, la capacidad de evaporación será igual a la suma del efecto de un efecto. En este caso, si se evapora 1 kg de agua, el consumo de vapor será de 0,15 kg. Si se añade el MVR al vapor secundario, el consumo de vapor será cero.
Ofrece una evaporación altamente efectiva, cerrada, rápida y a baja temperatura. Es especialmente adecuado para la concentración de materiales de grado alimenticio con alto contenido proteico y alta termosensibilidad. Garantiza la conservación del color y sabor de la materia prima tras la evaporación. Se controla mediante un PLC con panel táctil y computadora, lo que permite un funcionamiento automático. Su funcionamiento es flexible. La capacidad se puede ajustar añadiendo o reduciendo la placa. Su estructura de placa es fácil de instalar y mantener, ocupa poco espacio, es de baja altura y fácil manejo.
| Model | MKPE3 | MKPE6 | MKPE9 | MKPE10 | MKPE12 | MKPE15 | MKPE20 | MKPE30 | MKPE40 | MKPE50 | MKPE60 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Max evaporation(kg/h) | 3000 | 6000 | 9000 | 10000 | 12000 | 15000 | 20000 | 30000 | 40000 | 50000 | 60000 |
| Steam pressure(MPa) | 0.6~1.0 | ||||||||||
| Steam consumption(kg/h) | 900 | 1500 | 2000 | 2300 | 2600 | 3300 | 4200 | 6000 | 8000 | 10000 | 12000 |
| Input DS(%) | 6~7(Steeping liquid); 26~30(Glucose syrup); 9~11.5(liquid milk) | ||||||||||
| Output DS(%) | 42~48(Steeping liquid); 70~75(Glucose syrup); 45(liquid milk) | ||||||||||
| Vacuum degree(MPa) | 1st effect | 0.01~0.03 | |||||||||
| 2nd effect | 0.03~0.05 | ||||||||||
| 3rd effect | 0.05~0.07 | ||||||||||
| 4th effect | 0.07~0.09 | ||||||||||
| Evaption temp(℃) | 1st effect | 90~110 | |||||||||
| 2nd effect | 75~85 | ||||||||||
| 3rd effect | 65~75 | ||||||||||
| 4th effect | 50~60 | ||||||||||