Tecnología de filtración por membrana
Separación sólido-líquido del caldo de fermentación mediante microfiltración o ultrafiltración para eliminar macromoléculas como micelios, proteínas, virus, pirógenos, etc., mientras que los metabolitos pequeños (incluidos los productos objetivo), las sales y el agua se permean al 100 % a través de membranas de microfiltración o ultrafiltración. Si es necesario, se realiza una ultrafiltración secundaria del primer fluido permeado.
2026-01-20